27 résultats pour “fomos”

Aujourd'hui, fin du périple, mais si vous avez raté les épisodes précédents, c'est ici ! (et dans le désordre !)

Lever aux aurores 4 h du matin (erreur de programmation du réveil due au décalage horaire)
Il pleut encore et encore ! Décidément, ce mois d'avril est bien pluvieux !

Nous avons donc largement le temps de nous préparer pour arriver à l'aéroport pour 7h…

Le déluge se calme un peu au moment de quitter l'appartement.

Pour rejoindre le métro à la station São Bento, nous remontons une dernière fois la rua de Mouzinho da Ferreira d'un pas rapide. Le métro passe au moment où nous arrivons sur le quai. Tant pis ! 10 minutes à attendre… en compagnie d'étudiants vêtus du traditionnel costume universitaire qui viennent de finir leur nuit. L'un d'eux porte une énorme cuillère en bois. (Ils ont l'air bien sympathiques, mais cette cuiller me rappelle des mauvais souvenirs de gugusses dans les gares avec une quille autour du cou... Demandez à vos grands-parents !)

Notre rame arrive. Nous descendons à la station Trindade pour prendre la ligne E direction Aéroport. Le jour se lève à peine et la rame se remplit de tous ceux qui comme nous vont prendre l'avion du retour.

La Carte ANDANTE - format d’une carte de crédit - est rechargeable et coûte 0€60.
Le réseau de transports à Porto est organisé en zones.
Un trajet en Z2 correspond au centre de Porto et à Vila Nova de Gaia,  coûte 1€20 pour une heure de validité et est valable également pour les bus.
Le trajet en métro de l'aéroport jusqu’au centre ville sur la ligne E (environ 30 minutes) est en Z4 et coûte 1€85 (tarif 2016).
Il faut donc acheter un billet par personne (avec un voyage Z4), ce qui fait 2€45 par personne dont 0€60 pour la carte qui peut être réutilisée en la rechargeant pour voyager dans Porto et pour le voyage de retour à l’aéroport (cela coûtera alors seulement 1€85).

Pour acheter les billets de métro dans l'aéroport, il suffit d'aller à l'office de tourisme qui se trouve au milieu du hall légèrement à gauche juste après la zone de bagages. C'est plus facile et plus rapide qu'aux guichets automatiques et le prix est le même. On y trouve également des plans gratuits de Porto. Nous avons trouvé le plan au petit format très utile !
Ensuite, depuis le hall "Arrivées" de l’aéroport (niveau 0) descendre au niveau -1 ; au bout du couloir, il y a la station de métro (suivre les indications "métro/light rail") : métro ligne E (couleur violette) direction Estádio do Dragão.
En semaine, un métro passe environ toutes les 20 minutes. A Porto, le métro est aérien et non sous terre.
N'oubliez pas de valider la carte en l'approchant de la machine qui se trouve juste avant l'escalier roulant, pour monter sur le quai, ou alors sur le quai  (le billet Z4 est valable 1h15 après la validation, il ne faut donc pas le valider trop en avance).
Attention ! Lorsque qu’on change de ligne, il faut obligatoirement revalider la carte aux bornes prévues à cet effet.

Pour tout savoir (lignes de bus, métro, carte du réseau, tarifs, horaires...) consulter le site ci-dessous (en portugais ou en anglais) :

ou le site du métro de Porto :

Une fois toutes les formalités accomplies (enregistrement, passage par les portiques de sécurité…), nous voilà à chercher la zone duty free - pour les clopes de Michèle ! - , puis notre zone d'embarquement.

Pour passer le temps, nous prenons des nouvelles de Ginette & Caramel !

Nous rejoignons notre avion sous la pluie à 9h15. On se croirait déjà chez nous !

Le vol se passe sans encombres. Les stewards passent régulièrement nous proposer d'acheter à boire, à manger, du parfum, du maquillage, des cartes à gratter… Le charme des vols low cost !

Le mauvais temps au Portugal et en Espagne fait que le vol change de couloir aérien et nous voilà avec une demi heure d'avance sur l'horaire prévu…

Ça y est par le hublot nous voyons enfin le soleil. De longues minutes plus tard... Groix se dessine en dessous.

Et au fur et à mesure de la descente, les paysages familiers se rapprochent.

Ce n'est pas toujours une bonne chose d'arriver en avance sur l'horaire… pas de taxi en attente ! Ils sont tous à l'arrivée du TGV en provenance de Paris (début de la zone de vacances des "Parisiens")

Bilan de notre escapade à portée de vol et de budget

Nous avons passé 4 jours à nous balader le nez au vent, à aller au hasard des rues au rythme des averses, à profiter de la cuisine portugaise en testant les adresses glanées sur Internet.
Idéal pour se vider l'esprit et se laisser emporter.
Orage et grêle le premier soir, pluie au petit déjeuner (souvent), ciel gris et sombre se déchirant souvent pour laisser apparaître enfin de belles trouées de ciel bleu et, le dernier matin, averses diluviennes. Nous avons quand même eu de belles journées !
Heureusement, nous avions un parapluie et moi des bottes !

A Porto, il faut se perdre, flâner, prendre son temps, s'arrêter, admirer, repartir…
Ce n'était pas vraiment le Porto des cartes postales (Nous n'avons même pas visité une église !), mais davantage celui du quotidien.

Pour préparer cette escapade, j'ai puisé mille infos pratiques sur Internet au gré des blogs.

Et surtout ce blog de Rita Branco - en portugais - très bien fait et riche en conseils pratiques (pour les lusophones !)

Ce n'est pas un blog culinaire mais je voulais aussi parler de la cuisine de portugaise et des petites choses savourées à Porto. Pas le temps de faire le tour de toutes les spécialités !
La morue "o bacalhau" ("Bakel yahoo", je vous dis !), ingrédient principal de la cuisine populaire portugaise, constitue la base de plusieurs plats typiques – la légende dit qu'il en existerait 365, un pour chaque jour de l'année : pastéis de bacalhau (beignets de morue),  pataniscas de bacalhau (galettes de morue), bacalhau na brasa...
Des recettes toutes simples ici  :

En préparant ce séjour, j'ai découvert le blog de Nelson Carvalheiro. Son livre de cuisine "Viagens pelas Receitas de Portugal" est superbe et rien que les photos vous emmènent déjà en voyage... !!! (Ah ! le blog est en anglais !)

Et pour accompagner le tout... un verre de Vinho Verde.
Le Vinho Verde (vin vert) du Portugal est un vin originaire du Nord du pays. La région de production s’étend entre le Douro et la frontière avec l’Espagne au nord (Monção, Lima, Braga, Penafiel et Amarante). C'est un vin qui se boit jeune… comme un fruit qui n’aurait pas atteint sa maturité, il se boit "vert" c'est-à-dire dans la première année qui suit la mise en bouteille. C'est donc un vin simple, frais, légèrement pétillant (perlant). Le vinho verde se fait en blanc, rosé et rouge.
Notre Vinho Verde préféré est celui de Quinta da Aveleda suivi par le Gazela.

Enfin pour finir sur une note sucrée, je tenterais bien cette recette !

Euh, moi, pour conclure la conclusion, je suis allé farfouiller du côté des sketchers.
Voici quelques trouvailles.

Celui-ci est vraiment extra !...

Et celui-là aussi ! !

Enfin, un peu de bande dessinée, tout de même…

Fomos ao Porto ! (1) : intro
Fomos ao Porto (2) : mardi 12 avril 2016
Fomos ao Porto (3) : mercredi 13 avril 2016
Fomos ao Porto (4) : jeudi 14 avril 2016
Fomos ao Porto (5) : vendredi 15 avril 2016
Fomos ao Porto (6) : samedi 16 avril 2016

Si vous avez raté le début, c'est ici !

Réveil à 8 heures : il pleut des cordes !
On traîne un peu à l'appartement (1) : étude du plan de Porto et recherche des balades de la journée.

On sort sous une pluie fine. Le ciel de Porto est bien gris !

Direction une nouvelle fois le quartier de Batalha et le Mercado do Bolhão.
Ah ! ça sent les marrons chauds !!
Sur le parvis de la gare São Bento (2), dans un recoin sous son parasol, une vendeuse propose des marrons grillés. Ce n'est pourtant pas la São Martinho ! (La Saint Martin, c'est le 11 novembre, incultes !)

Tiens un Urban Sketcher sous son parapluie ! (OK, on ne voit pas son dessin, mais je vous promets que c'est autre chose que Caramel ! Et voilà le bâtiment (3) qu'il "croquait".)

Apéro au Wine House Bolhão, bar à vin situé en plein cœur du Mercado do Bolhão (4).

1€50 le verre de vin + assiette de fromages 2 €
Nous prenons un verre de Branco et un de Tinto de Douro. Le vin blanc est très fruité, le vin rouge également et ça me plaît bien !

L'endroit est fréquenté… surtout par les touristes qui viennent goûter aux différents vins de Porto (rouge, blanc et rosé).
C'est bien agréable d'être là, sur nos tabourets à regarder passer les groupes de touristes en sirotant notre verre de vin.

Une visite à la Biblioteca Municipal do Porto (5), en face du jardin public de São Lázaro (le plus ancien de Porto) s'impose pour donner de nos nouvelles aux gars. Seul Crispim nous répond ! (A votre avis, ça fait quoi, un ado, vers midi, pendant les vacances, s'il n'est pas sur son portable ?...)

L'ancien couvent a été reconverti en bibliothèque, dans le cloître des panneaux d'azulejos sont exposés.

Certaines rues de Porto sont devenues un véritable terrain de jeu pour les artistes de street art. Les graffitis et les tags cohabitent avec les azulejos, font partie du paysage et embellissent les maisons en ruine et les boutiques à l'abandon.

De retour vers le Mercado do Bolhão, nos pas nous mènent au Restaurante Abadia (6).

On se laisse tenter par les fameuses "tripas" !! (tripes à la mode de Porto)
Petit panier avec trois pains différents dont de la broa (pain de maïs), un verre de vinho tinto Irmaos, un verre de vinho branco Madruga, une cocotte de tripas pour deux, accompagnée de riz blanc et 1/2 bouteille d'eau.
Plus de place pour le dessert.
Addition pour ce copieux et très bon repas : 23€65 !

Les "Tripes à la mode de Porto" sont le plat traditionnel de la ville, préparé avec viandes (veau et porc), tripes, haricots blancs, aromates et épices.
La recette remonte à la fin du Moyen âge et est liée à l’histoire de Porto. Le plat a donné son nom aux habitants de Porto, surnommés les "Tripeiros"(mangeurs de tripes)..
Cela remonterait à 1415, année pendant laquelle Henri le Navigateur prépara son expédition vers Ceuta au Maroc. Les habitants de Porto lui envoyèrent leur meilleure viande et gardèrent les abats pour eux-mêmes. Toujours consommé au quotidien, ce plat se retrouve à la carte dans beaucoup de restaurants. Il est préparé comme un cassoulet avec des haricots blancs, des enchidos (saucisses fumées) et de la volaille.
Le pain de maïs - un autre symbole de la cuisine portugaise - est de nouveau apprécié et devenu un produit tendance ! Avant, la broa de milho était considérée comme le pain des "bouseux" des campagnes...

Nous remontons à pied vers le Pont Luis 1er pour rejoindre Vila Nova de Gaia.
Une petite randonnée digestive (7) est la bienvenue. Nous longeons le Douro par les avenues Diogo Leite et Ramos Pinto vers Cais de Gaia en direction d'Afurada.

C'est de ce côté-ci du Douro que se trouvent les caves des grands noms du Porto.
Nous passons devant le dernier chantier naval de Porto.
Les Rabelos y sont restaurés. Ils transportaient - il y a bien longtemps déjà - les tonneaux de porto sur le fleuve Douro. Aujourd'hui, ils font la joie des touristes photographes.

Le tramway de ligne 1 s'en va en direction de l'océan. Il est temps de faire demi-tour. Le vent se lève et il pluviote un peu.

Bulle au Bufete São Domingos (8) pendant deux bonnes heures.
Nous sommes assis sous le parasol… mais il pleut !
Un café, un carioca de limão et deux pastéis de nata  pour 2€90.

A plusieurs reprises, des étudiants - tout droit sortis d’un film d’Harry Potter - habillés de noir avec leur cape traditionnelle sur les épaules déambulent en groupe dans les rues en chantant, en braillant. Ils ont l'air d'escorter, d'encadrer d'autres étudiants habillés de t-shirts jaunes ou de bleus de chauffe gris au nom de leur école (rite d'intégration ? bizutage ?)

Nous partons dans le dédale des ruelles derrière la cathédrale, pour finir par reprendre la direction de la Rua Santa Catarina puis la Praça de la Liberdade.

Nous voilà à chercher Tascö - resto sympa repéré sur Internet - dans la rua do Almada - j'avais oublié le n°… ah oui ! le 151 !

Dans la rue, une devanture quelconque, on passe devant sans le remarquer... Mais une fois à l'intérieur, décors et ambiance sympas. (9)

On y mange très bien. Le personnel est efficace et très sympathique.
Une très bonne adresse !

Les plats sont simples, copieux et pas chers. Des tapas portugaises - ou plutôt petiscos en portugais - à partager, servis dans de petites gamelles en alu…
Les chips maison se laissent grignoter et les pataniscas de bacalhau sont délicieuses. La serveuse nous conseille le Planalto, un vin blanc du Douro bien fruité.

Les "pataniscas" sont des petites galettes (mélange de morue, de farine et d'œufs, frit par cuillerées) typiques des quartiers populaires. On les déguste généralement en entrée ou en "petisco", mais aussi en plat principal, servies avec du riz à la tomate ou aux haricots et de la salade tomates-laitue.

Balade nocturne ensuite pour rentrer. Les rues du quartier sont animées et les bars nombreux. Le Galerias de Paris (10) est plein, ce soir, il y a concert.

Encore une belle journée de marche !

Fomos ao Porto ! (1) : intro
Fomos ao Porto (2) : mardi 12 avril 2016
Fomos ao Porto (3) : mercredi 13 avril 2016
Fomos ao Porto (4) : jeudi 14 avril 2016
Fomos ao Porto (5) : vendredi 15 avril 2016
Fomos ao Porto (6) : samedi 16 avril 2016